Download

Factsheet Claims over vetten

Voedingsprofielen

Voedings- en gezondheidsclaims zijn alleen toegestaan als het product voldoet aan een aantal voorwaarden voor het gehalte aan vet, verzadigd vet, transvetzuren, suiker en zout. Dit zijn de zogenaamde voedingsprofielen. Hoewel in de claimswetgeving is opgenomen dat de Europese Commissie uiterlijk op 19 januari 2009 voedingsprofielen zou opstellen, zijn er tot dusver nog geen definitieve criteria voor deze voedingsprofielen vastgelegd.

Het voedingsprofiel-vereiste geldt daarmee op dit moment niet. Vanaf het moment dat de profielen wel gaan gelden moet voor een gezondheidsclaim een product aan het gehele profiel voldoen. Een voedingsclaim blijft echter toegestaan wanneer één nutriënt de criteria overschrijdt, mits dit, even leesbaar als de claim en geplaatst op dezelfde zijde van de verpakking, gemeld wordt. Een uitzondering vormen de voedingsclaim ‘light’ en de claim over de verlaging van het gehalte aan één van de bovengenoemde ‘voedingsprofielnutriënten’: ‘verlaagd in (verzadigd) vet’. Deze laatste claim is toegestaan wanneer het desbetreffende gehalte minimaal 30% lager is dan dat van een vergelijkbaar product zonder dat aan een voedingsprofiel hoeft te worden voldaan. Bij de term ‘light’ moet overigens wel toegelicht worden waar de claim betrekking op heeft, bijvoorbeeld suiker of vet.