Nieuws
Meer consumenten willen gezonder eten
Steeds meer Nederlanders willen hun eetpatroon verbeteren: 41% wil gezonder eten. Tegelijk vindt 43% van de consumenten het moeilijk om dat te realiseren. Nederlanders hebben steeds meer behoefte aan informatie over gezonde en minder gezonde producten. Bijna driekwart van de consumenten vindt het belangrijk dat fabrikanten voedingsmiddelen gezonder maken. Maar liefst 2 op de 3 Nederlanders is ook bereid om iets meer te betalen voor een gezonder product. Dit blijkt uit het nieuwe onderzoek ‘Dagelijks eten’, uitgevoerd onder ruim 2200 consumenten door GfK in opdracht van het Voedingscentrum.
Links en downloads
Voor meer informatie, klik hier
Overig Nieuws
MAART 2012 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 12 (PDF)
- Effecten van prijsmaatregelen op voeding onduidelijk
- Nieuwe methode om vetoxidatie in poeders vast te stellen
- Organogels in voedingsmiddelen
- EFSA biedt hulp bij claimsaanvragen
- Effect Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling onderzocht
- Genetisch variatie in smaakperceptie vet
- Zuiverheidseisen voor additieven herzien
- Onjuiste weergave oliën en vetten in Boodschapp
- EP geeft groen licht voor generieke gezondheidsclaims
DECEMBER 2011 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 11 (PDF)
- VCP: Type vet in Nederlandse voeding verbeterd
- Meer consumenten willen gezonder eten
- Laagvetdieet op z’n retour
- Langere houdbaarheidsperiode voor banketbakkersvullingen
- Snelle kwaliteitstest voor frituurvetten
- Update FNLI zichtboek gepresenteerd
- IKB-logo en Klavertje worden ‘het Vinkje’
OKTOBER 2011 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 10 (PDF)
- Inschrijving MVO cursus ‘Food Safety of Vegetable Oils and Fats’ geopend
- Romig ijs met meer onverzadigd vet
- Cargill: in 2015 alleen nog maar duurzame palmolie
- Congresverslag Euro Fed Lipid: ‘Oliën & vetten voor een gezonde en duurzame wereld’
- Nieuwe etiketteringwetgeving definitief
- VCP: 95 tot 99% NL-bevolking haalt aanbeveling transvetzuren
- EFSA adviezen over generieke gezondheidsclaims gepubliceerd
- Verzadigd vetbelasting in Denemarken ingevoerd
- Symposium Voedingscentrum 2011: Smakelijke gezondheidsinnovaties
- Betere vetzuursamenstelling nieuwe bakkerijmargarines
JUNI 2011 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 9 (PDF)
- MyPlate- logo vervangt de US ‘Food Pyramid’
- Deense heffing op verzadigd vet
- EC staat kinderclaims over vetzuur DHA toe
- Positief advies EFSA over gezondheidsclaim verzadigd vervangen door onverzadigd vet
- Nieuwe editie FNLI Zichtboek
- Euro Fed Lipid Congress in Rotterdam
- Vetgehalte emulsies van invloed op smaakperceptie
MAART 2011 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 8 (PDF)
- IKB-logo en Keuze Klavertje samengevoegd tot één voedselkeuzelogo
- Belangrijke mechanismen in het productieproces van margarine met palmfracties onderzocht
- Strijd om Food Valley Award 2011 van start
- MVO-cursus voedselveiligheid oliën en vetten: van haven tot fabriek
- ‘Vettax is niet praktisch uitvoerbaar’
NOVEMBER 2010 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 7 (PDF)
- Betere vetten in producten door samenwerking in de keten
- Nieuwe serie EFSA-adviezen m.b.t. generieke gezondheidsclaims gepubliceerd
- AH Extra mager vlees wint Jaarprijs Voedingscentrum 2010
- To claim or not to claim
- Onderzoek naar algen in voeding als belangrijke bron van omega-3 vetzuren
SEPTEMBER 2010 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 6 (PDF)
- Claims, wat mag er nou nog wel en wat niet?
- Food & Nutrition Delta: Programma verlengd tot en met 2014
- Lekkere bakkerijproducten, verantwoord vet. Het kan!
- Een deel van de hartpatiënten heeft baat bij omega-3-vetzuren
- Minder verzadigde vetzuren in Mars, Snickers en Milky Way
- Bewust leven is in, luxe is uit
JUNI 2010 download Voeding & Gezondheid nieuwsbrief nr. 5 (PDF)
- Niet minder vet, maar gezonder vet
- Zócijs beste bakkerij-innovatie 2009/2010
- Grootste promotiecampagne voor olijfolie ooit van start
- Alle transvetzuren verhogen het cholesterolgehalte
- EC staat gezondheidsclaim plantensterolen en -stanolesters toe
- Tentoonstelling over oliezaden ’Uit betrouwbare bron’
MAART 2010
- Productschap MVO is een van de exposanten spreker op de VMT Food Event te Nieuwegein op 16 maart 2010.
- Zichtboek van de FNLI met nieuwe module over vetzuursamenstelling gelanceerd
- Editie november 2009 Nieuwsbrief Vette Feiten en Task Force
