O’megabrood

‘Zo lekker smaakt gezond’, O’megabrood van Zeelandia is een brood verrijkt met omega-3 vetzuren en samengesteld uit bijzondere graansoorten. De omega-3 vetzuren verlagen het risico op hart- en vaatziekten.

Zeelandia is het eerste bedrijf dat brood verrijkt heeft met de Omega-3 vetzuren EPA en DHA. De toevoeging is gebaseerd op visoliegranulaat met 18% EPA en DHA. Het O’megabrood is een dagvers, ambachtelijk meergranen brood dat sinds februari 2005 in een lichtbruine variant en een moutvariant verkrijgbaar is bij de warme bakker. De doelgroep wordt gevormd door bewust levende mensen die veel waarde hechten aan hun gezondheid.

Omega 3 is de familienaam voor een groep van meervoudig onverzadigde vetzuren, waaronder de visvetzuren EPA en DHA en het plantaardige vetzuur ALA. Omega 3-vetzuren zijn essentiële vetzuren, dat wil zeggen het zijn vetzuren die ons lichaam nodig heeft net zoals we vitamines of mineralen nodig hebben. Ons lichaam maakt deze stoffen onvoldoende zelf aan en daarom moeten we ze uit onze voeding halen. Voor een goede conditie van hart en bloedvaten is het belangrijk dat we voldoende omega-3 vetzuren consumeren. De Omega-3 vetzuren EPA en DHA komen vooral voor in vette vis zoals zalm, makreel, haring en paling. Uit onderzoek is gebleken dat het Westerse dieet onvoldoende vis bevat. In dat geval is het mogelijk om via verrijkte producten voldoende omega-3 vetzuren in te nemen, bijvoorbeeld via O’megabrood.

De Gezondheidsraad beveelt aan om dagelijks 450 mg EPA / DHA in te nemen. Het consumeren van 4 boterhammen O'mega (130 gram) levert 19% van deze aanbevolen dagelijkse hoeveelheid EPA / DHA.

Zeelandia bewijst dat gezond ook lekker kan zijn. Zo zijn er behalve omega-3 vetzuren ook een aantal granen toegevoegd. In de eerste plaats haver. Naast haver bevat O´megabrood speciale speltbloem. Spelt is een vezelrijke, oeroude graansoort met een pittige aroma waardoor het brood extra smaak krijgt. Daarnaast bevat O´megabrood zuurdeegpoeder en licht getoaste aromatische mout. Het broodje wordt gedecoreerd met Decoratiegries. Hierdoor ziet het broodje er aantrekkelijk uit en heeft het ook een een lekkere krokante korst.

Kernpunten:

• O’megabrood is een brood verrijkt met omega-3 vetzuren. De toevoeging is gebaseerd op visoliegranulaat met 18% EPA en DHA.
• 4 boterhammen O'mega (130 gram) leveren 19% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid EPA en DHA. Omega-3 vetzuren verlagen het risico op hart- en vaatziekten
• Dat gezond ook lekker kan zijn wordt geaccentueerd door de toevoeging van een aantal granen.