Tracking en tracing

Wat is nu precies het UTZ systeem en wat heb ik daar als eindproducent mee te maken?

Voor segregation en mass balance -palmolie wordt elke stap in de keten tot aan de raffinage via het Utz systeem vastgelegd. Als eindproducent van fastmoving producten komt u hier niet mee in aanraking. Het Utz-systeem heeft daarnaast nog een andere functie.
Plantages worden jaarlijks gecertificeerd voor een bepaald productievolume voor duurzame palmolie. Deze volumes worden vastgelegd in de RSPO Centrale Database, die ondergebracht is in het Utz-systeem. Met deze informatie kan bijgehouden worden dat gecertificeerde plantages en oliemolens niet meer palmolie verkopen dan zij produceren. Hierbij worden (fysieke) duurzame palmolie en palmolie-certificaten van Greenpalm bij elkaar opgeteld.

Kan ik de duurzame palmolie helemaal tracen tot de oorsprong?

Nee, de registratie gaat niet zover dat precies te herleiden is van welke oliemolen met bijbehorende plantages de olie afkomstig is. De registratie via het Utz-systeem, te samen met de certificerings-plicht garanderen wel:

• In het geval van segregation: dat duurzame palmolie en gewone palmolie overal gescheiden blijven gedurende het doorlopen van de keten dat de duurzame palmolie afkomstig is van gecertificeerde plantages
• in het geval van mass balance dat een hoeveelheid palmolie door de keten heengaat die gelijk is aan de hoeveelheid palmolie die gekocht is.

Herleiding naar de oorspronkelijke oliemolen met bijbehorende plantages kan wel binnen de handelsstroom ‘Identity Preserved’. Deze handelsstroom is op dit moment echter nog niet in praktijk te brengen.