Raapolie of koolzaadolie

Raapolie of raapzaadolie is een plantaardige olie uit de zaden van raapzaad (Brassica rapa). Koolzaadolie is een plantaardige olie die gewonnen wordt uit de zaden van koolzaad (Brassica napus).

Hoewel het twee verschillende variëteiten betreft, worden de beide namen in de praktijk vaak door elkaar heen gebruikt. Koolzaad is een landbouwgewas dat vaak verwilderd (bijvoorbeeld in de berm) wordt aangetroffen, terwijl raapzaad een inheemse wilde plant is. Tegenwoordig worden beide soorten grootschalig verbouwd. De productie van koolzaad en raapzaad vindt plaats in de Europese Unie, Canada en China en binnen de EU vooral in Duitsland en Frankrijk. Raapzaadolie is van oudsher geschikt voor consumptie en bevat veel onverzadigde vetzuren. Koolzaadolie is in principe ook geschikt voor menselijke consumptie maar heeft enkele minder aangenaam smakende bestanddelen. Er zijn nu echter rassen die dit bezwaar niet hebben.

Ook in Nederland wordt op kleine schaal koolzaad geteeld, met name in de provincie Groningen en in de Flevopolder. Landbouwers in Nederland mogen sinds maart 2006 accijnsvrij deze olie verkopen, waardoor koolzaad voor gemengde bedrijven een rendabel alternatief is voor graan. De teelt van koolzaad geeft de landbouwer (naast stro en perskoeken) dus ook olie. Hierdoor is het areaal aan koolzaadolie de afgelopen jaren in Nederland stijgende